Poradniki Przepis na domowy likier pomarańczowy. Z czym pić, do czego pasuje?

Przepis na domowy likier pomarańczowy. Z czym pić, do czego pasuje?

Likier pomarańczowy jest najczęściej wykorzystywanym likierem w drinkach. Nie ma drugiego takiego likieru, który by tak często występował we wszelkiego rodzaju przepisach. Popularność likierów pomarańczowych takich jak Cointreau czy zwykły Triple Sec prawdopodobnie wynika z tego, iż do czego by go nie dodać, to właściwie pasuje, a pomysłów na to, z czym pić likier pomarańczowy jest bez liku.
Przepis na domowy likier pomarańczowy.

Potrzebne składniki:

  • 3 duże pomarańcze
  • 0,5 litra spirytusu
  • 0,5 kg cukru
  • 0,5 litra wody

Potrzebne narzędzia:

  • Obieraczka
  • Słoik o pojemności nie mniejszej niż 0,7 litra
  • Sitko
  • Patelnia


Sposób przygotowania.
Dokładnie umyj płynem pomarańcze. Dodatkowo sparz skórkę. Obierz wszystkie, ale tak, aby na skorce nie było jej spodniej białej warstwy, czyli albedo. Pokrój skórkę na drobne kawałeczki. Umieść skórki w słoiku i zalej spirytusem. Odstaw w chłodne miejsce i raz dziennie mocno wstrząśnij. Po minimum dwóch tygodniach, a najlepiej po miesiącu odcedź skórki (możesz je wysuszyć i wykorzystać w przyszłości do dekorowania drinków). Dodaj syrop cukrowy w żądanej przez siebie ilości i wymieszaj i przelej do zamykanej butelki. I voilá ☺, Twój własnej roboty likier pomarańczowy jest gotowy. Nie musisz go przechowywać w lodówce, grunt, żeby nie na słońcu.
Sposób przygotowania syropu cukrowego.
W rondelku podgrzej do pełnego rozpuszczenia się kombinację cukru i wody. Wystudź i przelej do butelki.


Z czym pić likier pomarańczowy?
Likier pomarańczowy jest bardzo wszechstronny w użyciu. Można go pić w formie czystej lub z lodem. Dodać do rozgrzewającej herbaty czy kawy. Wymieszać w orzeźwiających drinkach takich jak Margarita, Mai Tai czy Flirtini.

Obserwuj nas:

7,643FaniLubię
4,096ObserwującyObserwuj
65,300SubskrybującySubskrybuj

Najnowsze:

Jak zrobić 11 najsmaczniejszych drinków bezalkoholowych?

Wchodzisz do klubu, gdzie znajomi sączą kolorowe drinki z palemkami, ale Ty jako kierowca  nie pijesz,  więc prosisz o propozycje dla siebie...

Vermouth – co to jest bianco, rosso, extra dry i z czym pić?

Włochy to jeden z największych producentów alkoholu na świecie. Wśród wszystkich trunków wytwarzanych na płw. apenińskim są kategorie, które pozostają charakterystyczne dla...

Andrzejki last minute – 5 najlepszych drinków!

Andrzejki - magia, przelewanie wosku, świece, noc zabawy i święto wszystkich Andrzejów. Właściwie skąd wzięło się to święto? Według powszechnych źródeł...

Jak zrobić domowy grzaniec z piwa, wina lub miodu oraz wersję bez alkoholu?

Robi się coraz zimniej, w związku z czym nasze zmarznięte organizmy potrzebują zostać odpowiednio dogrzane. Możemy się ocieplać od zewnątrz nakładając na...

Instagram: