Strona główna Poradniki

Poradniki

Jak dobrać alkohol do posiłku?

Wiadomo, alkohole i potrawy są stworzone dla siebie. Alkohol podawany do posiłku spełnia funkcję nie mniejszą niż sól czy pieprz. Udane połączenie potrawy i...

Gincident z jagodami, rozmarynem i bazylią

Zaopatrywanie się w dużą ilość wszelkiego rodzaju alkoholi może być ciekawym hobby jednak na pewno drogim i uciążliwym podczas odkurzania butelek. Nie trzeba posiadać niewiadomo jak wielu składników aby zrobić wyśmienitego drinka. Poniższa receptura oparta jest na ogólnodostępnych składnikach obecnie dostępnych w każdym sklepie.

Spritz, spritzer, szprycer – jaki i gdzie najlepiej

Mimo iż najbardziej kojarzony obecnie z Aperol Spritz, szprycer nie jest jednym konkretnym drinkiem tylko kategorią drinków, w których główną rolę odgrywa wino. 

Aperol Spritz oraz inne przepisy na drinki

Aperol, do niedawna mało rozpoznawalny trunek, od pewnego czasu robi wielką furorę w naszym kraju. Sam produkt, podobnie jak i flagowy Spritz znane jednak...

Shrub, najstarszy drink świata – historia i sposób przygotowania

Skoro wino jest najstarszym alkoholem świata to shrub musi być najstarszym drinkiem. Shrub to nic innego jak połączenie octu winnego, czy też jakiegokolwiek innego...

Przepisy na drinki z winem białym, różowym i czerwonym

Drinki z winem stają się coraz bardziej popularne. Zjawisko to można tłumaczyć przede wszystkim tym iż coraz częściej staramy się zmniejszać moc konsumowanych kompozycji. Coraz częściej sięgamy po przepisy, w których zawartość alkoholu jest znacznie obniżona. Obecnie chcemy bawić się dłużej, spędzać w lokalu więcej czasu i cieszyć się życiem na następny dzień 🙂

Jaką wódkę kupić na prezent? Finlandia, Belvedere, Wyborowa, a może Chopin?

Pytanie jaką wódkę kupić na prezent niby wydaje się proste, jednak kiedy staniemy przed półkami uginającymi się od mnogości flaszek narasta nam niezły mętlik...

Jak pić whisky? Podczas degustacji, dla przyjemności i w drinkach.

Jak pić whisky? No właśnie, chyba żaden alkohol nie wzbudza tak wielu kontrowersji jak whisky, a największe spory toczą się wokół sposobów jej konsumpcji. Jedni piją tylko tak  jak podczas degustacji czyli w formie czystej, inni  dla przyjemności z jedną kostką lodu, zaś pozostali nie wyobrażają sobie spożywania whisky pod inną postacią, niż słusznie rozcieńczoną w drinkach. Jak jest naprawdę, czyli jak pić whisky? 

Strawberry Pink Gin – Lubuski, Beefeater, czy Gordon’s? Jak pić i z czym mieszać? 

Pink Gin to w Polsce nowe zjawisko, potwierdzające ogólnoświatowy trend wzrostu zainteresowania ginami. Do niedawna liczba produktów dostępnych na naszym rynku była mocno ograniczona. Pięć lat temu przy sprzyjających wiatrach można było spotkać na półkach sklepowych mniej niż dziesięć marek ginów. Obecnie jest ich kilkaset! Walka o klienta zmusza koncerny do wypuszczania na rynek nowych, atrakcyjniejszych wersji jałowcówek. Jeżeli chodzi o gin, to najbliższe lato minie nam w kolorze pink.

Drinki z piwem – Corona, Desperados, Porter

Drinki z piwem zaczynają być coraz bardziej popularne w naszym kraju. Nie ma chyba nic bardziej orzeźwiającego latem niż łyk zimnego piwa. Ponadto piwo dostarcza bardzo wiele minerałów i witamin, które wypacamy w promieniach słońca. Oczywistym zatem jest iż jest to latem najczęściej wybierany napój. Co jednak zrobić kiedy samo piwo trochę nam się już znudziło lub jeżeli chcemy dodać mu więcej mocy? Wtedy powinniśmy spróbować drinków z piwem, które łączą w sobie nie tylko nasz ukochany napój ale również dodatkowe procenty. 

Przepis na domowy likier kawowy i Espresso Martini

Likier kawowy jest jednym z łatwiejszych do przygotowania w domu. Ponadto nic nie smakuje tak dobrze jak alkohol własnej roboty. Dodatkowo likier kawowy jest...

Przepis na Spiced Rum

Ten infuzowany rum doskonale sprawdzi się przy takich drinkach jak Pineapple Fizz czy Planters Punch. 

Przepis na jabłkowo-kolendrowy syrop piwny do drinków

Brzmi apetycznie? Spróbujcie zrobić w wolnej chwili, a już nigdy nie będziecie chcieli dodawać innego syropu do swojej Daiquiri, Margarity czy Wódki Sour 😉  

Podstawowe błędy domowych barmanów

Sącząc drinka przy barze zachłannie patrzysz jak szybko i sprawnie barman tworzy koktajl. To proste – myślisz. Jednak w domu Twoje drinki nie wyglądają i nie smakują tak jak w barze. Sprawdź, może robisz coś źle.

Jaką wódkę kupić na wesele?

Jaką wódkę kupić na wesele? Tanią weselną czy markową? Wódka na weselnym stole musi być! Wesele to okazja niepowtarzalna i jedyna w swoim rodzaju, do...

Co zrobić z pustą butelką po alkoholu

Pijący często spotykają się z sytuacją, w której w domu mają puste butelki po alkoholu. Można je rzecz jasna oddać do recyklingu, ale nie...

Jak sobie radzić z nieznośnym klientem

Jeśli pracujesz za barem lub serwujesz dania w restauracji przyzwyczaj się, że nieznośni klienci istnieją. Lepiej przyjąć to jak najszybciej do wiadomości i opracować plan działania na wypadek pojawienia się ich w pobliżu. Podsuwamy parę sprawdzonych metod.

Szablowanie – jak otwierać szampana

Dziś pokażemy jak otwierać szampana. Szampan powinien być dobrze schłodzony a do otwierania będzie nam potrzebny... kieliszek z grubszą nóżką.

Szampan – Wszystko co musisz wiedzieć

Sylwester zbliża się wielkimi krokami, wszystko już mamy przygotowane, wiemy gdzie, z kim i co będziemy pić - oczywiście szampana. Zatem ochoczo wchodzimy do...

Digestif, czyli sposób na przejedzenie

Święta pełną parą, suto zastawione stoły i okres wielkiego obżarstwa. Jak wiemy, kuchnia polska nie należy do lekkich, a długie biesiadowanie jest naszą tradycją. Jak zatem złagodzić skutki najedzenia?

Infuzowanie – aromatyzowanie drinków

Infuzowanie (inaczej aromatyzowanie) to świetna technika dzięki której możemy nadać alkoholom nowego smaku i charakteru.

Jak zrobić syrop cytrusowy?

Gotowy kordiał dobrze komponuje się w koktajlach z ginem lub rumem. Pysznie pasuje również do bezalkoholowej lemoniady.

Jak pić na firmowym spotkaniu?

Zmorą większości z nas są imprezy pracownicze i kolacje biznesowe, gdyż jest to choć mniej formalne, ale jednak spotkanie w gronie osób, przed którymi nie tylko chcemy, lecz wręcz musimy wypaść poprawnie.

Jak zrobić karmel? Przepis i wykorzystanie

Karmel jest uniwersalnie słodkim dodatkiem, który właściwie ze wszystkim pysznie się komponuje. Nam oczywiście bardzo smakuje w połączeniu z alkoholem.