Strona główna Poradniki

Poradniki

Przepis na nalewkę z malin. Wytrawna bez cukru czy słodka na miodzie? Z czym pić?

Nalewka z malin jest nie tylko tradycyjnym polskim lekarstwem na jesienno-zimowe dolegliwości. Dolana do rozgrzewającej herbaty niejedną już osobę postawiła na...

Z czym pić rum — biały, brązowy, ciemny, Spice? Do czego najlepiej pasują?

Z czym pić rum? Pytania tego na pewno nie zadawali sobie piraci z Karaibów, dla nich ważne było to, że „klepie”....

Piwo porter – jak pić, jakie ma właściwości i jak je wykorzystać?

Porter to ciemne piwo oryginalnie pochodzące z Anglii. Szacuje się, iż pierwsze piwa tego typu powstały około 1730 roku w Londynie. Z miejsca stały...

Piwo Corona – jak smakuje, ile ma kalorii, jak pić i jaką ma opinię?

Piwo Corona jest najlepiej sprzedającym się piwem w Meksyku i jednym z pięciu najlepiej sprzedawanych marek piw na świecie. Na naszym...

Przepis na domową nalewkę z wiśni. Z czym pić, do czego pasuje?

Nalewka z wiśni jest jedną z łatwiejszych do przygotowania, a efekt końcowy zawsze jest rewelacyjny. Wiśnie są bardzo wdzięcznymi produktami do wykorzystania...

Przepis na nalewkę z truskawek. Z czym pić? Jak zrobić samemu?

„Nalewka z truskawek pozwala zamknąć letnie słońce w butelce”.  To piękne sformułowanie w idealny sposób motywuje do robienia nalewek. Sztuka wytwarzania nalewek...

Nalewka z jeżyn – przepis na domową jeżynówkę. Jak zrobić i z czym pić?

Nalewka z jeżyn jest alkoholem wybitnym, eleganckim i dystyngowanym. Wynika to w dużej mierze z tego iż same jeżyny mają w sobie...

Nalewka z dzikiej róży. Jak zrobić w domu? Z czym pić?

Nalewka z dzikiej róży poza swoim wyjątkowym smakiem ma bardzo wiele do zaoferowania. Leczniczo wspomaga odporność organizmu, dlatego idealna jest do picia...

Przepis na domowy likier pomarańczowy. Z czym pić, do czego pasuje?

Likier pomarańczowy jest najczęściej wykorzystywanym likierem w drinkach. Nie ma drugiego takiego likieru, który by tak często występował we wszelkiego rodzaju przepisach....

Likier brzoskwiniowy. Jak zrobić i z czym pić?

Likier brzoskwiniowy jest jednym z bardziej popularnych likierów wykorzystywanych w drinkach. Bez likieru brzoskwiniowego nie byłoby takich sprośnych w nazwie drinków jak...

Przepis na likier z topinamburu i domowy Krupnik

Przepis na likier z topinamburu i domowy Krupnik Jakiś czas temu w jednym z odcinków wspólnego drinkowania na naszym kanale na You Tube, mieliśmy możliwość...

Drinki z octem. Z czym pić balsamico, sherry i cider vinegar?

Drinki z octem? To nawet brzmi nieapetycznie i raczej nie kojarzy się pozytywnie. Tymczasem ocet od wieków wykorzystywany był w napojach. W obecnych czasach, kiedy bary starają się zminimalizować koszty drogich cytrusów lub w swojej filozofii chcą, jak najbardziej zniwelować „ślad węglowy”, ocet jest najlepszym kwasowym substytutem lub uzupełnieniem cytryn, czy limonek. Poniżej prezentujemy kilka receptur na drinki z użyciem balsamico, sherry i cider vinegar. Spodobają się zwłaszcza miłośnikom żytniej Whiskey Rye. 

Domowy wermut – jak zrobić i z czym go pić?

Wermut jest obecnie jednym z najważniejszych składników drinków. Miksologia zatacza koło, w recepturach drinków odchodzi się od słodkich likierów, a coraz częściej wraca do aromatycznych składników, takich jak wermuty czy bittery. Na rynku pojawiają się nowe marki, zarówno tych tańszych, jak i tych droższych. Najlepszym i najsmaczniejszym jednak będzie ten wermut, który sami przygotujemy w domu.

Jägermeister – przepis na domowy likier. Jak zrobić i z czym pić?

Jak zrobić w domu Jägermeistra? Można na kilka sposobów – rozlewając do kieliszków lub pijąc z „gwinta” ☺ Ale tak na poważnie, poniższy przepis na domowej roboty Jagermaister może nie jest idealny ale na pewno jest bliski ideałowi i z pewnością dostarczy wiele przyjemności zarówno w procesie tworzenia jak i picia.

Nalewka z czarnego bzu, czyli jak w domu zrobić likier St-Germain i z czym go pić?

Nalewka z czarnego bzu to najlepszy pomysł na to, jak zamknąć lato w butelce i raczyć się nim w zimowe wieczory. Kwiatowy, lekko kwaskowy smak to charakterystyczne cechy nalewki z czarnego bzu. Jego unikalność smaku została już dawno dostrzeżona przez producentów St-Germain, czyli najbardziej znanego likieru z czarnego bzu. Poniżej przedstawiamy, jak w domu, zrobić nalewkę z czarnego bzu.

Nalewka z aronii – jak zrobić, jakie ma właściwości i z czym pić?

Nalewka z aronii jest nie tylko smaczna, ale również wyjątkowa. Ze względu na swój unikalny smak, aronia wykorzystywana jest często do przygotowywania wszelkich syropów, dżemów i likierów. Aronia posiada również lecznicze właściwości, tak bardzo nam w życiu potrzebne. Tak więc, nie zwlekajmy i przy najbliższej okazji zróbmy nalewkę z aronii!

Czekoladowy likier, bez mleka i z mlekiem. Jak zrobić w domu i z czym go pić?

Likier czekoladowy to tylko jeden ze sposobów w jaki możemy konsumować ten ulubiony przez wszystkich smakołyk. No bo kto nie lubi czekolady? Wszyscy kochamy czekoladę mleczną, gorzką z nadzieniem i bez. Poniżej przedstawiamy dwa sposoby na przygotowanie likieru czekoladowego, jeden z mlekiem, a drugi bez.

Przepis na domową nalewkę z pigwy. Z czym pić i do czego pasuje?

Pigwa to owoc, który generalnie nadaje się tylko do przetworów. Można robić wszelkiego rodzaju marmolady, syropy no i oczywiście nalewki. W każdym z tych przypadków żądany efekt uzyskamy dzięki odpowiadającemu nam balansowi składników. Głównie chodzi tu o ilość cukru jaką dodamy. Poniżej przepis na domową „czystą” nalewkę z pigwy, jednak można ją modyfikować robiąc nalewkę z pigwy z imbirem, miodem czy cytryną.

Jak zrobić domowe Amaretto? Przepis krok po kroku. Z czym połączyć w drinkach?

Amaretto, w bardzo dużym skrócie, to likier migdałowy rodem z Włoch. Na rynku spotkać możemy bardzo wiele komercyjnych marek tego likieru, takich jak Monin, Wenneker, De Kuyper, czy Bols. Jednak nic nie smakuje tak, jak domowe Amaretto. Poniżej przedstawiamy dwa sposoby (łatwiejszy i trudniejszy), jak krok po kroku, zrobić domowe Amaretto i w jakich drinkach najlepiej smakuje.

Drinki z whisky. Jaką warto wybrać whisky i z czym pić?

Drinki z whisky w ostatnim czasie zyskują na popularności. Jest to oczywiście wynikiem kilku składowych. Po pierwsze, whisky przestała być nam obca, nie jest już czymś nieznanym i egzotycznym. Po drugie, wzrost dobrobytu pozwala nam sięgać po trunki z wyższej półki, czyli tam, gdzie gości whisky. Po trzecie, wybór produktów wysokiej klasy z tej grupy alkoholowej z dnia na dzień się zwiększa.

Alasz, Kummel, Akvavit. Jak zrobić domowy likier kminkowy?

Likier kminkowy to jeden z ciekawszych wariantów likierów. Słodkich alkoholi, zarówno tych mocnych, jak i tych o obniżonej zawartości alkoholu. Wytwarzanie likierów znane było od zarania dziejów. Alkohol aromatyzowano owocami, ziołami i wszelkimi przyprawami między innymi takimi, jak kminek. Najbardziej znanymi przedstawicielami kminkówek są Akvavit, Kummel i Alasz, które również w łatwy sposób można zrobić w domu i delektować się własnym likierem kminkowym.

Jak zrobić likier jajeczny? Advokaat, Eggnog, Ajerkoniak

Ajerkoniak, to chyba najczęściej przygotowywany domowy likier. Można oczywiście kupić wszelkiej maści rodzimej produkcji likiery jajeczne, holenderskie Advocaat, czy amerykańskie Eggnogi ale nic nie zastąpi w jakości i smaku likieru własnej roboty. Poniżej prezentujemy recepturę, którą sprawdziliśmy niejednokrotnie i którą mamy zamiar wykorzystać ponownie w najbliższe święta.

Syrop do grzańca, piwa lub drinka. Jak zrobić?

Grzaniec to król zimowych drinków. Na stoku, w karczmie, czy w domowym zaciszu nic tak dobrze nie rozgrzewa i „tuli”, jak grzane piwo, czy wino. Poniżej prezentujemy, jak przygotować syrop do grzańca, który również można wykorzystywać, jako dodatek do drinków.

Drinki z whisky – 7 przepisów na zimę

Drinki z whisky to nie tylko Manhattan, czy Old Fashioned. Bogatą historię drinków przede wszystkim zapoczątkowały drinki pite na ciepło, potem dopiero z pomocą nieocenionych kostek lodu powstały te kompozycje, które znamy najlepiej. Podobnie było z whisky, do której zanim zaczęto wrzucać kostki lodu, wlewano gorącej wody, by rozgrzać się w zimowe, chłodne wieczory. Zimowa aura za oknem ułatwia podjęcie decyzji o sięgnięciu po kubek rozgrzewającego napoju lub kremowego słodkiego drinka. Poniżej przedstawiamy 7 naszych ulubionych drinków z whisky, w sam raz na zimowe, chłodne wieczory.