Artykuły Negroni - 7 najlepszych przepisów

Negroni – 7 najlepszych przepisów

Negroni to drink, który obecnie bije rekordy popularności. Jest najchętniej rekomendowanym drinkiem przez barmanów i drugim najchętniej zamawianym przez Gości barowych. Historia powstania Negroni sięga początków XX w. i głosi, iż drink ten, był ewolucją popularnego we Włoszech Americano. Obecnie możemy obserwować wielki powrót Negroni, jednocześnie wiodące koktajlbary starają się propagować swoje wariacje na tym klasyku.

Przy okazji prezentacji receptury Negroni w dziale z drinkami na ginie, umieściliśmy kilka propozycji, teraz listę poszerzamy o kolejne odmiany Negroni.

White Negroni

Znajdzie wielbicieli wśród tych, którzy wolą bardziej wytrawną i ziołową wersję .

Potrzebne składniki:
30 ml gin
30 ml Lillet Blanc
30 ml Suze

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki należy zmieszać z lodem w szklanicy barmańskiej, a następnie odcedzić do niskiego szkła wypełnionego lodem. Do dekoracji najlepiej wykorzystać zest z cytryny.

Negroni Coffe Swizzle

Ta receptura na pewno zasmakuje zarówno miłośnikom Mezcali, jak i smakoszom dymnych aromatów. Wszystkich fanów łączenia kawy z alkoholem zapraszamy do artykułu Drinki z cold brew.

Potrzebne składniki:
20 ml Mezcal
20 ml słodki wermut
20 ml Martini Bitter
20 ml cold brew

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki należy zmieszać z lodem w szklanicy barmańskiej, a następnie odcedzić do wysokiego szkła wypełnionego kruszonym lodem. Do dekoracji najlepiej wykorzystać szczyptę mielonej kawy.

Chocolate Negroni

Ta kompozycja skierowana jest do tych, którzy lubią słodsze wersje drinków, a zwłaszcza połączenie ziół i czekolady.

Potrzebne składniki:
20 ml gin
20 ml Campari
20 ml słodki wermut
20 ml likier kakaowy
2 d Chocolate Bitter

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki należy zmieszać z lodem w szklanicy barmańskiej, a następnie odcedzić do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Dekoracją będzie crusta z gorzkiej czekolady.

Negroni Sbagliato

Tej wersji Negroni jest chyba najbliżej do protoplasty, czyli sławnego Americano. W tym jednak wypadku, wodę gazowaną zastąpić należy winem musującym. Oczywiście najlepiej włoskim Prosecco.

Potrzebne składniki:
40 ml Campari
40 ml słodki wermut
40 ml Prosecco

Sposób przygotowania:
Pierwsze dwa składniki należy wymieszać z lodem w szklanicy, a następnie odcedzić do dużej szklanki z jedną dużą bryłą lodową. Dopełnić Prosecco i dekorować plasterkiem pomarańczy.

Boulevardier

To chyba najbardziej znana wariacja na Negroni, w której gin został zastąpiony bourbonem.

Potrzebne składniki:
30 ml bourbon
30 ml Campari
30 ml słodki wermut

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki należy zmieszać z lodem w szklanicy barmańskiej, a następnie odcedzić do niskiego szkła wypełnionego lodem. Do dekoracji najlepiej wykorzystać zest z pomarańczy.

Cardinale

W tej odmianie Negroni, klasyczny słodki wermut zastąpiony jest wytrawną wersją.

Potrzebne składniki:
30 ml gin
30 ml Martini Bitter
30 ml słodki wermut
1d Angostura

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki należy zmieszać z lodem w szklanicy barmańskiej, a następnie odcedzić do niskiego szkła wypełnionego lodem. Do dekoracji najlepiej wykorzystać zest z pomarańczy.

Green Negroni

Niech nie odstraszy Was kolor tego drinka. Ta wersja Negroni jest chyba najbardziej aromatyczną z przedstawionych.

Potrzebne składniki:
20 ml gin
20 ml wermut bianco
20 ml Luxardo Bitter Bianco
5ml Chartreuse Green
10 ml likier melonowy

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki należy zmieszać z lodem w szklanicy barmańskiej, a następnie odcedzić do niskiego szkła wypełnionego lodem. Do dekoracji najlepiej wykorzystać zest z grejpfruta.

Obserwuj nas:

6,771FaniLubię
2,675ObserwującyObserwuj
39,908SubskrybującySubskrybuj

Najnowsze:

Pisco, czyli alkohol uniwersalny

Pisco, choć znane od wielu lat polskim turystom odwiedzającym Chile, coraz głośniej daje o sobie znać u nas w kraju. Tylko w obecnym roku ilość...

Papa Bar – recenzja

Za każdym razem, kiedy odwiedzałem ten bar byłem pod niesamowitym wrażeniem wielkości nie tylko lokalu, ale i samego baru. Tym razem nie...

Drinki z herbatą earl grey, oolong i rooibos

Drinki z herbatą to bardzo ciekawy sposób łączenia alkoholu z aromatycznym składnikiem, który zawsze mamy pod ręką. Herbata jest bardzo wdzięcznym składnikiem...

Incognito – recenzja

Bar ten, choć zlokalizowany przy Placu Solnym, czyli w samym centrum rozrywkowego Wrocławia, nie jest miejscem oczywistym. Gdybym...