Artykuły Negroni - 7 najlepszych przepisów

Negroni – 7 najlepszych przepisów

Negroni to drink, który obecnie bije rekordy popularności. Jest najchętniej rekomendowanym drinkiem przez barmanów i drugim najchętniej zamawianym przez Gości barowych. Historia powstania Negroni sięga początków XX w. i głosi, iż drink ten, był ewolucją popularnego we Włoszech Americano. Obecnie możemy obserwować wielki powrót Negroni, jednocześnie wiodące koktajlbary starają się propagować swoje wariacje na tym klasyku.

Przy okazji prezentacji receptury Negroni w dziale z drinkami na ginie, umieściliśmy kilka propozycji, teraz listę poszerzamy o kolejne odmiany Negroni.

White Negroni

Znajdzie wielbicieli wśród tych, którzy wolą bardziej wytrawną i ziołową wersję .

Potrzebne składniki:
30 ml gin
30 ml Lillet Blanc
30 ml Suze

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki należy zmieszać z lodem w szklanicy barmańskiej, a następnie odcedzić do niskiego szkła wypełnionego lodem. Do dekoracji najlepiej wykorzystać zest z cytryny.

Negroni Coffe Swizzle

Ta receptura na pewno zasmakuje zarówno miłośnikom Mezcali, jak i smakoszom dymnych aromatów. Wszystkich fanów łączenia kawy z alkoholem zapraszamy do artykułu Drinki z cold brew.

Potrzebne składniki:
20 ml Mezcal
20 ml słodki wermut
20 ml Martini Bitter
20 ml cold brew

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki należy zmieszać z lodem w szklanicy barmańskiej, a następnie odcedzić do wysokiego szkła wypełnionego kruszonym lodem. Do dekoracji najlepiej wykorzystać szczyptę mielonej kawy.

Chocolate Negroni

Ta kompozycja skierowana jest do tych, którzy lubią słodsze wersje drinków, a zwłaszcza połączenie ziół i czekolady.

Potrzebne składniki:
20 ml gin
20 ml Campari
20 ml słodki wermut
20 ml likier kakaowy
2 d Chocolate Bitter

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki należy zmieszać z lodem w szklanicy barmańskiej, a następnie odcedzić do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Dekoracją będzie crusta z gorzkiej czekolady.

Negroni Sbagliato

Tej wersji Negroni jest chyba najbliżej do protoplasty, czyli sławnego Americano. W tym jednak wypadku, wodę gazowaną zastąpić należy winem musującym. Oczywiście najlepiej włoskim Prosecco.

Potrzebne składniki:
40 ml Campari
40 ml słodki wermut
40 ml Prosecco

Sposób przygotowania:
Pierwsze dwa składniki należy wymieszać z lodem w szklanicy, a następnie odcedzić do dużej szklanki z jedną dużą bryłą lodową. Dopełnić Prosecco i dekorować plasterkiem pomarańczy.

Boulevardier

To chyba najbardziej znana wariacja na Negroni, w której gin został zastąpiony bourbonem.

Potrzebne składniki:
30 ml bourbon
30 ml Campari
30 ml słodki wermut

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki należy zmieszać z lodem w szklanicy barmańskiej, a następnie odcedzić do niskiego szkła wypełnionego lodem. Do dekoracji najlepiej wykorzystać zest z pomarańczy.

Cardinale

W tej odmianie Negroni, klasyczny słodki wermut zastąpiony jest wytrawną wersją.

Potrzebne składniki:
30 ml gin
30 ml Martini Bitter
30 ml słodki wermut
1d Angostura

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki należy zmieszać z lodem w szklanicy barmańskiej, a następnie odcedzić do niskiego szkła wypełnionego lodem. Do dekoracji najlepiej wykorzystać zest z pomarańczy.

Green Negroni

Niech nie odstraszy Was kolor tego drinka. Ta wersja Negroni jest chyba najbardziej aromatyczną z przedstawionych.

Potrzebne składniki:
20 ml gin
20 ml wermut bianco
20 ml Luxardo Bitter Bianco
5ml Chartreuse Green
10 ml likier melonowy

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki należy zmieszać z lodem w szklanicy barmańskiej, a następnie odcedzić do niskiego szkła wypełnionego lodem. Do dekoracji najlepiej wykorzystać zest z grejpfruta.

Obserwuj nas:

8,407FaniLubię
4,096ObserwującyObserwuj
91,600SubskrybującySubskrybuj

Najnowsze:

Barmaństwo survivalowe. Czyli jak zrobić dobry koktajl, kiedy „nie ma nic”?

Jesteś entuzjastą robienia drinków, który został zaproszony na domówkę. Sfatygowany po podwójnej zmianie liczysz na relaks, ale gospodarz radośnie oznajmia gościom, że...

Gin z tonikiem – historia powstania, jak poprawnie przygotować i jakie składniki najlepiej ze sobą połączyć?

Istnieje taka teoria, że dzięki ginowi z tonikiem Brytyjczycy zajęli i utrzymali Indie. Na pierwszy rzut oka sugerować to może picie na...

St. John Cocktail Club – recenzja

Właściwie recenzję tego lokalu powinienem napisać w języku angielskim, gdyż z miejsca widać, że targetem jest tutaj zagraniczny turysta. Cóż się dziwić,...

Margarita – przepis na drink klasyczny, na złotej tequili, mezcalu i nie tylko.

Margarita, słodko kwaśna jak romans, który kończy się słonym dramatem. Jedna z legend głosi, że drink ten powstał na cześć ukochanej. Możemy...

Instagram: