Poradniki Likier brzoskwiniowy. Jak zrobić i z czym pić?

Likier brzoskwiniowy. Jak zrobić i z czym pić?

Likier brzoskwiniowy jest jednym z bardziej popularnych likierów wykorzystywanych w drinkach. Bez likieru brzoskwiniowego nie byłoby takich sprośnych w nazwie drinków jak Sex on the Beach czy Silk Panties. Oczywiście likier taki można kupić, a najlepsze marki to Archer’s, Peach Tree, Monin czy Bols, tylko po co skoro przygotowany własnoręcznie będzie tańszy i na pewno lepszy.

Jak zrobić likier brzoskwiniowy?

Potrzebne składniki:

  • 1 kg brzoskwiń
  • 0,5 litra spirytusu
  • 500 gramów cukru białego
  • woda

Potrzebne narzędzia:

  • Patelnia najlepiej miedziana
  • Łyżka drewniana
  • Sitko
  • Zamykana butelka o pojemności 750 ml
  • Sposób przygotowania likieru brzoskwiniowego.

Dokładnie wyszoruj brzoskwinie płynem do naczyń. Dodatkowo sparz wrzątkiem i pozostaw do ostygnięcia. Wyjmij pestki i pokrój brzoskwinie na małe kawałeczki. Przełóż na patelnie i zasyp cukrem. Podgrzewaj na minimalnym ogniu przez sześć godzin. Po tym czasie odstaw do wystygnięcia na kolejne 6 godzin. Następnie podgrzej znowu na minimalnym ogniu przez kolejne sześć godzin. Ostudź i przetrzyj przez sito do butelki. Dodaj spirytus i mocno wstrząśnij. Rozcieńcz wodą według własnego uznania.

Z czym pić likier brzoskwiniowy?

Likier brzoskwiniowy może być pity w formie czystej tak jak klasyczna wódka. Świetnie sprawdzi się z kostkami lodu lub w połączeniu z sokami owocowymi albo lemoniadą. Dzięki własnemu likierowi brzoskwiniowemu można przygotować takie drinki jak The Lighter Side, czy wspomnianym na wstępie Sex on the Beach.

Obserwuj nas:

8,407FaniLubię
4,096ObserwującyObserwuj
91,600SubskrybującySubskrybuj

Najnowsze:

Barmaństwo survivalowe. Czyli jak zrobić dobry koktajl, kiedy „nie ma nic”?

Jesteś entuzjastą robienia drinków, który został zaproszony na domówkę. Sfatygowany po podwójnej zmianie liczysz na relaks, ale gospodarz radośnie oznajmia gościom, że...

Gin z tonikiem – historia powstania, jak poprawnie przygotować i jakie składniki najlepiej ze sobą połączyć?

Istnieje taka teoria, że dzięki ginowi z tonikiem Brytyjczycy zajęli i utrzymali Indie. Na pierwszy rzut oka sugerować to może picie na...

St. John Cocktail Club – recenzja

Właściwie recenzję tego lokalu powinienem napisać w języku angielskim, gdyż z miejsca widać, że targetem jest tutaj zagraniczny turysta. Cóż się dziwić,...

Margarita – przepis na drink klasyczny, na złotej tequili, mezcalu i nie tylko.

Margarita, słodko kwaśna jak romans, który kończy się słonym dramatem. Jedna z legend głosi, że drink ten powstał na cześć ukochanej. Możemy...

Instagram: