Artykuły Grillowana Margarita – drink idealny

Grillowana Margarita – drink idealny

Margarita nie od dziś uznawana jest za jeden z bardziej orzeźwiających drinków. Wersji tego klasyka można spotkać tysiące. W oryginalnej recepturze tego drinka występuje oczywiście srebrna tequila, likier pomarańczowy i sok z cytryny, i jest to wersja najbardziej orzeźwiająca w sam raz na letnie południe. Jednak czym bliżej wieczora poszukujemy drinków bardziej pełnych, mniej cierpkich, z delikatnymi deserowymi nutami. Poniżej przepis na grillowaną Margaritę, która jest idealnym łącznikiem pomiędzy typowo plażową klasyczną Margaritą, a ciężkimi wieczornymi drinkami. Grillowana Margarita dla dwojga:

Potrzebne składniki:

  • 3 cytryny
  • 2 plasterki cytryny do dekoracji
  • 120 ml tequili reposado
  • Łyżka marmolady pomarańczowej
  • 20 ml syrop miodowy

Aby przygotować syrop miodowy należy zmieszać 2 części miodu z jedną częścią gorącej wody. Mocno zamieszać i pozostawić do ostygnięcia.

Potrzebne narzędzia:

  • Piekarnik
  • Papier do pieczenia
  • Deska do krojenia
  • Nóż
  • Wyciskarka do cytrusów
  • Shaker
  • Sitko barmańskie

Sposób przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do połowy mocy. Przekrój cytryny na pół „wzdłuż równika” . Wyłóż blachę papierem do pieczenia, ułóż przekrojone cytryny miąższem na dół. Ułóż również przygotowane plastry cytryny. Grilluj ok. 6 minut aż do zbrązowienia się miąższu. Wyjmij z pieca i pozostaw do ostudzenia. Wyciśnij sok z połówek cytryn, przelej do szejkera z lodem, dodaj tequilę, marmoladę i syrop. Mocno wstrząśnij z lodem (ok. 20 sekund) i odcedź bez lodu do schłodzonych kieliszków koktajlowych. Dekoruj plasterkiem grillowanej cytryny.

Obserwuj nas:

9,275FaniLubię
8,430ObserwującyObserwuj
101,000SubskrybującySubskrybuj

Najnowsze:

Paloma nad Wisłą – recenzja

Zazwyczaj wchodząc do nowego lokalu najpierw zwracamy uwagę na wystrój, muzykę, czy zaopatrzenie baru (choć w tym ostatnim wypadku może to tylko...

Ray – recenzja

Ray to kolejny koktajlbar, który odwiedziłem podczas mojej krótkiej wizyty w Szczecinie. Usytuowany jest w kamienicy w samym środku rozrywkowej części zachodniopomorskiej...

Czym upijamy się najszybciej czyli dlaczego woda sodowa uderza do głowy.

Mogłoby się wydawać, że to wysokoprocentowy alkohol uderza do głowy z wyższą prędkością, tymczasem naukowcy już od lat wiedzą, że to nie...

17 Schodów – recenzja

To absolutnie nie był przypadek. Z pełną premedytacją zaplanowałem ten wyjazd, kupiłem bilet na samolot i poleciałem do Szczecina sprawdzić, czy „17...