Drinki z Rumem Cuba Libre - Przepis na Drink

Cuba Libre – Przepis na Drink

Cuba Libre

Cuba Libre jest jednym z najbardziej znanych drinków klasycznych i nie zanosi się na to, że ulegnie to zmianie, dopóki świat światem, a Coca Cola Coca Colą. Historia powstania Cuba Libre sięga końca XIX wieku, a konkretnie 1898 roku, kiedy miała miejsce dość krótka (25.04-12.08) wojna amerykańsko-hiszpańska. Powodem jej wybuchu były tendencje ekspansjonistyczne polityki amerykańskiej, interesy ekonomiczne i strategiczne USA. Pod przykrywką pomocy Kubańczykom walczącym z Hiszpanami o niepodległość, Amerykanie w szybkim tempie pokonali dotychczasowych najeźdźców i dumnie zajęli ich miejsce przez kolejne lata wpływając na losy Kuby. Jedną z formacji wysłaną na pole walki byli amerykańscy kawalerzyści Rough Riders, którzy zaczęli dodawać do ogólnie dostępnego rumu Coca Colę przy okazji wznosząc toast „Cuba Libre” czyli „Wolna Kuba”

Cuba Libre – Przepis na Drink

  • 40 ml jasnego rumu
  • 120 ml Coca Coli
  • sok z 1/4 limonki

Pierwszą wzmiankę w słowie pisanym o Cuba Libre datuje się na rok 1930, kiedy to Charles H. Baker, Jr. opublikował „The Gentleman’s Companion” . Według przedstawionego przepisu na Cuba Libre, średniej wielkości lionkę należy wycisnąć do szklanki, a następnie dodatkowo wygnieść ją mudlerem tak, aby oddała olejki zawarte w wierzchniej skórce. Następnie należy dodać dużo lodu, jasny rum i Coca Colę. W obecnych czasach w barach preferowany jest, a szkoda,  skrócony przepis na Cuba Libre, według którego do mieszaniny rumu, coli i lodu wciska się ćwiartkę limonki. Jakkolwiek w powyższym drinku najczęściej wykorzystuje się biały rum, to coraz częściej spotkać można wariacje z użyciem rumu złotego, a nawet ciemnego. Również bogactwo dostępnych smaków coli pozwala na stworzenie połączeń rumu i limonki z colą waniliową lub wiśniową. Poniżej „twisty” na Cuba Libre.

Vanilla Cuba Libre:

  • ½ limonki
  • Gałązka mięty
  • 40 ml jasnego rumu
  • 80 ml Vanilla Cola

Na dnie szklanki wygnieść pokrojoną limonkę. Dodać rum i colę. Zamieszać i udekorować gałązką mięty.

Spiced Cuba Libre:

  • 1/4 limonki
  • 40 ml jasnego rumu
  • 80 ml Coca Cola
  • Szczypta cynamonu
  • Ziarnko kardamonu
  • Goździk

Na dnie szklanki umieścić i wygnieść przyprawy. Dodać lód, rum i colę. Wcisnąć ćwiartkę limonki i dokładnie zamieszać.

Obserwuj nas:

10,304FaniLubię
10,439ObserwującyObserwuj
119,000SubskrybującySubskrybuj

Najnowsze:

Bourbon – Legendarny trunek Ameryki. Część 3

Bourbon – etapy produkcji, prohibicja w USA oraz Tennessee Whiskey Drogi czytelniku, przed Tobą trzecia i zarazem ostatnia część...

Rozpici celebryci, czyli jak zaopatrzyć się na lata

Za wieloma znanymi markami alkoholi kryją się znani nam celebryci, którzy po osiągnięciu szczytu kariery zaczęli podbijać rynek alkoholowy. Większość jest jedynie...

El Botellon – recenzja

Kiedy na początku XXI wieku (brzmi trochę jak „w zamierzchłych czasach”, a tak naprawdę chodzi o okres jakieś 15 lat temu) powstawały...

Pimento – czyli czym jest allspice likier, jak zrobić samemu i jak wykorzystać w drinkach?

Pimento to dusza koktajli TiKi. Jeżeli ktoś jest smakoszem drinków na rumie to na pewno spotkał się z tą nazwą i prawdopodobnie...