Patryk Kowalski - współwłaściciel inspirowanego dwudziestoleciem międzywojennym warszawskiego cocktail baru Woda Ognista.
Z branżą gastronomiczną związany od 2006 roku. Wykwalifikowany barman, uczestnik licznych międzynarodowych szkoleń. Zwycięzca i finalista najbardziej prestiżowych konkursów barmańskich w kraju i za granicą.
Na co dzień miłośnik sezonowych cocktaili, polskich smaków i historii Warszawy z okresu dwudziestolecia międzywojennego.
