Strona główna Autorzy Posty przez MójBar

MójBar

MójBar
286 POSTY 9 KOMENTARZE

A.J. – Przepis Na Drink

Prosty, ale idealnie zbalansowany koktajl!
photo: store.menudesignshop.com

Alkogadżet – Beer Foamer

Puszysta, biała, gęsta ... Mowa o koronie piwa, czyli piance. Jak się okazuje, oprócz efektów wizualnych, piana również podnosi walory smakowe naszego piwa. Izoluje piwo przed dostępem tlenu, tym samym chroni napój przed zbyt szybką utratą zapachu i smaku. Piana pozwala nam cieszyć się dłużej smakiem i aromatem trunku.

Moscow Mule – Przepis Na Drink

Powstał w 1941 r. w Stanach Zjednoczonych, w barze, gdzie trzeba było sprzedać nadmiar piwa imbirowego. Nie jest on drinkiem Rosyjskim, a swoją nazwę zawdzięcza użytej w niej wódce (która Amerykanom kojarzy się z Rosją). Drink tradycyjnie podaje się w miedzianych kubkach. Moscow Mule idealnie nadaje się na upalne, letnie dni. Szybko gasi pragnienie.

Bazooka Joe – Przepis Na Drink

Bazooka Joe jest shotem robionych z trzech różnych likierów. Jego przygotowanie jest bardzo szybkie i proste, a powstały napój ma zielonkawy kolor i słodki smak. Bazooka Joe to również nazwa popularnej balonowej gumy do żucia, która była sprzedawana w wielu krajach m.in. w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie (zawierała ona krótki komiks). Ponoć jej smak jest podobny do prezentowanego shota.

Adonis – Przepis Na Drink

Koktajl ten powstał w połowie lat 80. XIX wieku i został nazwany na cześć musicalu Adonis, który przedstawiono ponad 500 razy na Broadwayu. Ten mocny aperitif jest, łatwym do zapamiętania drinkiem, na bazie wina i słodkiego wermutu. Bardzo dobrze łączy się z pikantnymi przekąskami. Najlepiej podawać mocno schłodzony!

Landslide – Przepis Na Drink

Nazwa Landslide najprawdopodobniej powstała ze względu na to, iż koktajl wizualnie przypomina osuwisko. Jego kolejne warstwy wyglądaja jak przesuwające się materiały skalne. Jest idealnym pomysłem na imprezowego drinka. Znajdzie sympatyków wśród fanów likierów. Landslide to shot, który jest zarówno atrakcyjny wizualnie, jak i po prostu pyszny. Ta kremowa kompozycja to nic innego jak słodka, ale przyjemna mieszanka Bailey’sa, likieru bananowego i Amaretto. Spróbujcie i przekonajcie się sami!

Zaza – Przepis Na Drink

Zaza jest kolejnym klasycznym i prostym drinkiem. Inspiracją do tego koktajlu był niemy film z 1915 roku. Zaza jest romantycznym dramatem opartym na francuskiej grze. Sam koktajl, jeśli chodzi o zawartość alkoholu jest bardzo konkretny, a w smaku wytrawny. Nie zapomnij podać go na następnym przyjęciu!

Matador – Przepis Na Drink

Koktajl, który pokocha każdy fan „Margarity”. Wyróżnia go jednak to, że jest odważniejszy i bardziej owocowy. Prosty i szybki w wykonaniu, jednak o perfekcyjnym balansie smakowym. jest jednym z najbardziej orzeźwiających drinków, idealny do serwowania podczas upalnych dni. Co najważniejsze idealnie komponuje się z potrawami z grilla oraz pikantnymi i słonymi przekąskami. Podsumowując, Matador to idealny drink na lato dla wszystkich wielbicieli tequili.

Golden Dream – Przepis Na Drink

Jak sama nazwa wskazuje – po prostu marzenie! Golden Dream to kremowe, delikatne martini o smaku pomarańczy z odrobiną pikanterii za sprawą Galliano. Popularny koktajl w latach 60. i 70., wymyślony przez Raimundo Alvareza, barmana z Old King Bar w Miami. Współczesne przepisy są różne. Niektóre wymagają równych części każdego z czterech składników, podczas gdy inne większej ilości Galliano i mniej śmietanki. Niezależnie z jakiej opcji skorzystasz, Golden Dream to idealny koktajl na deser!

Claridge – Przepis Na Drink

Nasza ulubiona perełka z lat 30.! Ten nieporównywalnie elegancki koktajl został wymyślony przez barmana o imieniu Leon, który pracował w hotelu Claridge w Paryżu. Claridge to nic innego jak gin, który nadaje mu intensywnego smaku, wermut nadający wytrawności oraz likiery pomarańczowy i morelowy, dodające słodyczy. To interesujące połączenie powoduje, że koktajl ten ma wyjątkowy, intensywny smak z lekką nutą owoców. Jest idealny na romantyczne wieczory.

Bamboo – Przepis Na Drink

Jest to bardziej wytrawna wersja koktajlu Adonis. Jest mieszanką porto i wytrawnego wermutu z dodatkiem Orange Bitters. Wyjątkowo pyszny drink, jednak istnieje wiele wersji przepisów i sprzeczne historie na temat tego klasyka. Przepisy różnią się pomiędzy sobą proporcjami pomiędzy porto, a wermutem. W niektórych dodaje się odrobinę syropu cukrowego lub likieru, inne pozostają po prostu wytrawne. 

Abbey Martini – Przepis Na Drink

Klasyczny i prosty w wykonaniu drink na bazie ginu i soku z pomarańczy. Połączenie intensywności ginu, gorzkiego Angostura Bitter, kwasowości cytrusów oraz słodyczy wermutu sprawia, iż smak jest idealnie zbalansowany. Zapewne dlatego Abbey Martini cieszy się ogromną sympatią wśród fanów ginu. 

Kandyzowane cytrusy

Cytryny to chyba najczęściej wykorzystywane owoce w koktajlach. Nie chodzi tu tylko o sok, ale o zastosowanie pozostałych elementów cytrusa takich jak skórki czy miąższ. Rewelacyjnym pomysłem na wykorzystanie tych składowych jest ich kandyzowanie i użycie do dekoracji koktajli. 

Przepis na domowy likier pomarańczowy. Z czym pić i do czego...

Likier pomarańczowy jest najczęściej wykorzystywanym likierem w drinkach. Nie ma drugiego takiego likieru, który by tak często występował we wszelkiego rodzaju przepisach. Popularność likierów pomarańczowych takich jak Cointreau czy zwykły Triple Sec prawdopodobnie wynika z tego, iż do czego by go nie dodać to właściwie pasuje, a pomysłów na to z czym pić likier pomarańczowy jest bez liku. 

Przepis na nalewkę z czarnej porzeczki, z miodem i wanilią. Z...

Nalewka z czarnej porzeczki czyli tak zwana smorodinówka jest jedną z ciekawszych w smaku nalewek. Ponieważ owoce czarnej porzeczki mają po za słodkim, kwaśno-cierpki smak, dlatego finalna nalewka też będzie wielowarstwowa w smaku. Bardzo zróżnicowany smak nalewki powoduje, iż jest ona bardzo wszechstronna w zastosowaniu w drinkach. Poniżej przepis na nalewkę z czarnej porzeczki oraz na jej wersję z miodem i wanilią.

Cytrynówka na spirytusie, czyli polskie Limoncello. Jak zrobić i z czym...

Cytrynówka to najbardziej popularna smakowa wódka, którą w prosty sposób można przygotować w domu. Wzorem dla polskiej cytrynówki jest oczywiście Limoncello, trunek oryginalnie pochodzący z włoskiej Kampanii. Przygotowanie cytrynówki jest dużo szybsze niż stworzenie Limoncello. Dlaczego? My mamy sekretny składnik, czyli spirytus.

Drinki na ciepło z rumem kokosowym, brązowym i ciemnym.

Jesienne zimne wieczory nie napawają optymizmem. Zacinający deszcz i szybko zapadający zmrok sprawiają iż najchętniej schronilibyśmy się w objęciach ukochanego fotela lub kanapy. Aby dodatkowo się rozgrzać i błogo „odpłynąć” potrzebujemy filiżankę gorącego płynu najlepiej wspartego kilkoma procentami. Wręcz  stworzonym do tego rodzaju zabiegu jest rum, a drinki z nim na ciepło należą do najlepszych „poprawiaczy humoru”. Poniżej trzy receptury na drinki z rumem w sam raz na jesienne wieczory.

Przepis na domową nalewkę ze śliwek. Z czym pić i do...

Nalewka ze śliwek, a śliwowica to nie dokładnie to samo. Podstawowa różnica polega na tym iż nalewka ze śliwek to owoce zalewane już gotowym spirytusem natomiast śliwowica to alkohol poprzez destylację uzyskiwany z soku ze śliwek. Nalewka ze śliwek będzie zawierać więcej cukru, co oznacza też więcej smaku. Będzie jednak dużo słabsza. Poniżej przepis na domową nalewkę ze śliwek.

Piwa smakowe bezalkoholowe i … bez kalorii

Piwa smakowe zawładnęły półkami naszych sklepów już kilka lat temu. Ogólnodostępne są piwa o smaku cytryny, wiśni, grejpfruta i imbiru, a smaki takie jak tequila, mojito czy czarny bez dopełniają całą tęczę smaków. Jednak to co możemy zaobserwować tego roku to wysyp piw bezalkoholowych. Każda marka stara się mieć w swojej ofercie piwa bezalkoholowe, a niektórzy producenci posunęli się również do tego, iż wypuszczają na rynek piwa bezalkoholowe smakowe. Istne lemoniadki niestety nie są pozbawione dużej dawki kalorii. Należy zadać sobie pytanie czy możemy raczyć się piwem bezalkoholowym i w dodatku bez kalorii?

Wódka gazowana – Stock, Boom, Camitz – co to jest i...

Wódka gazowana brzmi jak jakaś abstrakcja i szybki bełt. W pierwszej chwili wytrawny konsument tego najczystszego z trunków z niedowierzaniem pokręci głową. Po co, na co to komu i w ogóle… Okazuje się jednak iż gazowana wódka zyskuje na świecie bardzo wielu fanów stąd też coraz to nowe marki pojawiają się w sklepach.

Likier miętowy. Jak zrobić i jak pić?

Likier miętowy czy też „miętówka” ma bardzo długą tradycję w naszej historii. Piło się ją na zakończenie posiłku lub do tak zwanej „herbatki”. Obecnie marki takie jak Monin, De Kuyper czy Bols obdarzają nas masą różnorakich likierów miętowych. My również samemu możemy przygotować likier miętowy i nie chodzi tu o wymieszanie płynu do płukanie ust marki Listerin z syropem cukrowym ☺. Poniżej przepis na własnej roboty likier miętowy. Ponadto podajemy wskazówki jak pić likier miętowy.