Strona główna Autorzy Posty przez MójBar

MójBar

MójBar
459 POSTY 17 KOMENTARZE

Drinki z octem. Z czym pić balsamico, sherry i cider vinegar?

Drinki z octem? To nawet brzmi nieapetycznie i raczej nie kojarzy się pozytywnie. Tymczasem ocet od wieków wykorzystywany był w napojach. W obecnych czasach, kiedy bary starają się zminimalizować koszty drogich cytrusów lub w swojej filozofii chcą, jak najbardziej zniwelować „ślad węglowy”, ocet jest najlepszym kwasowym substytutem lub uzupełnieniem cytryn, czy limonek. Poniżej prezentujemy kilka receptur na drinki z użyciem balsamico, sherry i cider vinegar. Spodobają się zwłaszcza miłośnikom żytniej Whiskey Rye. 

Drinki z cold brew, czyli kawą “parzoną” na zimno

Moda na alternatywne metody parzenia kawy trwa w naszym kraju na dobre. Nie wystarcza już kawa z expresu, teraz w modzie są aeropress, chemex, dripper, frenchpress czy syfon. Alkoholowe drinki z kawą znane były od wieków, teraz przyszedł czas na drinki z „alternatywami”.

Negroni – 7 najlepszych przepisów

Negroni to drink, który obecnie bije rekordy popularności. Jest najchętniej rekomendowanym drinkiem przez barmanów i drugim najchętniej zamawianym przez Gości barowych. Historia powstania Negroni sięga początków XX w. i głosi, iż drink ten, był ewolucją popularnego we Włoszech Americano. Obecnie możemy obserwować wielki powrót Negroni, jednocześnie wiodące koktajlbary starają się propagować swoje wariacje na tym klasyku.

Domowy wermut – jak zrobić i z czym go pić?

Wermut jest obecnie jednym z najważniejszych składników drinków. Miksologia zatacza koło, w recepturach drinków odchodzi się od słodkich likierów, a coraz częściej wraca do aromatycznych składników, takich jak wermuty czy bittery. Na rynku pojawiają się nowe marki, zarówno tych tańszych, jak i tych droższych. Najlepszym i najsmaczniejszym jednak będzie ten wermut, który sami przygotujemy w domu.

7 najlepszych przepisów na walentynkowe drinki

Walentynki to święto miłości, wieczór spędzony tylko we dwoje przy romantycznej kolacji lub zmysłowym drinku. Dzień Świętego Walentego przypadający 14 lutego zawsze był okazją do wyznań miłosnych. Zwyczajem było wyznawać miłość, dzięki romantycznym wierszom pisanym do ukochanej osoby. W obecnych czasach, kiedy wszystko staramy się „odbębnić” drogą cyfrową, może warto ukochanej osobie sprezentować własny drink. Poniżej nasze inspiracje drinków na to, najważniejsze dla zakochanych, święto. 

Jägermeister – przepis na domowy likier. Jak zrobić i z czym...

Jak zrobić w domu Jägermeistra? Można na kilka sposobów – rozlewając do kieliszków lub pijąc z „gwinta” ☺ Ale tak na poważnie, poniższy przepis na domowej roboty Jagermaister może nie jest idealny ale na pewno jest bliski ideałowi i z pewnością dostarczy wiele przyjemności zarówno w procesie tworzenia jak i picia.

Granny’s Martini – Przepis Na Drink

Granny's Martini Przedstawiamy Wam przepis na koktajl o rewelacyjnym smaku. Wszyscy wiemy, że jabłka i cynamon to perfekcyjne połączenie. Dodajmy jeszcze do tego jasny rum...

7 drinków apres-ski, czyli co pić po całym dniu na stoku

Zimowe szaleństwo to nie tylko narty, czy deska. To również nieodłączna zabawa. Nie od dziś wiadomo, że dobry dzień spędzony na stoku warto ukoronować rozgrzewającym lub sytym, energetycznym drinkiem. Czasem wystarczy grzane wino lub piwo, ale od czasu do czasu, warto spróbować czegoś innego. Poniżej prezentujemy nasze sprawdzone drinki, które świetnie sprawdzą się podczas relaksacyjnych wieczorów apres-ski.

7 przepisów na karnawałowe drinki

Karnawał właściwie już się zaczął, warto zatem przypomnieć sobie te najciekawsze z karnawałowych, koktajlowych kreacji.  Jak co roku, zerkać będziemy tam, gdzie najbardziej hucznie świętuje się ten okres, czyli do Ameryki Południowej. Nic więc dziwnego, iż drinki na karnawał, pełne będą egzotycznych owoców i typowo południowo-amerykańskich trunków. Zatem podczas karnawałowych zabaw, w tym zimnym dla nas okresie, rozgrzejmy się takimi koktajlami jak:

Nalewka z czarnego bzu, czyli jak w domu zrobić likier St-Germain...

Nalewka z czarnego bzu to najlepszy pomysł na to, jak zamknąć lato w butelce i raczyć się nim w zimowe wieczory. Kwiatowy, lekko kwaskowy smak to charakterystyczne cechy nalewki z czarnego bzu. Jego unikalność smaku została już dawno dostrzeżona przez producentów St-Germain, czyli najbardziej znanego likieru z czarnego bzu. Poniżej przedstawiamy, jak w domu, zrobić nalewkę z czarnego bzu.

Hazel’ito – Przepis Na Drink

Hazel’ito to wyjątkowe połączenie smaków. Rum, cudowne aromaty Frangelico oraz mięta i limonka. Nie ma możliwości by coś tutaj nie zagrało. Nam bardzo przypomina mohito, jednak w orzechowej odmianie. Koniecznie spróbuj!

Hawaiian Seabreeze – Przepis Na Drink

Hawaiian Seabreze to typowy letni koktajl na bazie wódki. Jest szybki, prosty i smaczny. Idealna orzeźwiająca propozycja do wypicia podczas upalnych dni. Sok żurawinowy świetnie przełamuje słodycz ananasa, co sprawia że koktajl jest bardzo dobrze zbalansowany.

Hawaiian Cocktail – Przepis Na Drink

Wbrew pozorom, koktajl nie został stworzony na Hawajach, a pochodzi prosto z LA. Smak jednak może kojarzyć nam się z tymi gorącymi wyspami. Jest słodki, owocowy i nieco tropikalny. Szczególnie polecamy wielbicielom rumu.

Harvey Wallbanger – Przepis Na Drink

Harvey Wallbanger to jeden z najbardziej popularnych koktajli lat 70-tych. Przygotujecie go mając pod ręką wódkę, sok pomarańczowy oraz Galliano. Prosto, ale aromatycznie i smacznie. 

Harvard – Przepis Na Drink

Harvard to świetny i aromatyczny aperitif. Jeśli lubicie Manhattan, koniecznie spróbujcie tej propozycji. Wystarczy zamienić whisky na koniak i dodać odrobinę syropu cukrowego. Kolejny klasyczny i prosty w wykonaniu koktajl.

Drinki z miso, tofu, czy sosem sojowym – naprawdę?

Czasem wydaje się, że wszystko już było i wszystkie możliwe barmańskie wymysły już poznaliśmy. Jednak życie lubi zaskakiwać, a barmani wymyślają nowe drinki z...

Hard Lemonade – Przepis Na Drink

Jak sama nazwa wskazuje, Hard Lemonade to po prostu lemoniada z dużym kopem. Koktajl powstał w Nowym Jorku w 2004 roku i od tamtej pory cieszy i orzeźwia w gorące, letnie popołudnia. Jest to propozycja, która zasmakuje każdemu.

Rusty Nail – Przepis Na Drink

Rusty Nail to koktajl, który powstał w latach 40-tych na Hawajach. Do wykonania tego aromatycznego koktajlu potrzebujecie jedynie ulubionej szkockiej oraz drambuie. Połączenie o mocno wyczuwalnej whisky z nutami miodowo – ziołowymi.

Russian Spring – Przepis Na Drink

Russian Spring to bardzo smaczna wersja ponczu, która naszym zdaniem sprawdzi się nie tylko wiosną. Koktajl po raz pierwszy skomponował w latach 80-tych Dick Bradsel, który przyrządził go dla swoich przyjaciół. Naszym zdaniem Russian Spring znajdzie wielu wielbicieli.

Russian Qualuude Shot – Przepis Na Drink

Russian Qualuude to shot o dominującym ziołowym aromacie. Na pewno nie jest to drink dla każdego. Zdecydowanie zasmakuje wielbicielom wyrazistych koktajli. Warto skomponować choćby dla samych efektów wizualnych. Do wykonania go wystarczy Wam wódka, galliano i charteuse green. Powodzenia!

Russian Bride – Przepis Na Drink

Autorką tego niezwykle aromatycznego koktajlu jest Miranda Dickson, która po raz pierwszy skomponowała go w 2002 roku. Koktajl stworzony przez kobietę dla kobiet. Prosty, przyjemny i tak aksamitny, że aż rozpływa się w ustach. Musimy przyznać, że wanilia, kakao i kawa to idealna kompozycja smaków.