Rafaello Drink – porównanie przepisów.
Ostatnio pisaliśmy o tym, jak chwytliwe nazwy dóbr luksusowych, tytułów filmów czy produktów spożywczych wykorzystywane są jako nazwy nowopowstających koktajli. Do drinków takich jak Lamborgini, Dirty Dancing dołączył koktajl o nazwie Rafaello. Nazwa znana, bo przecież większość z nas próbowała nie raz kokosowej kulki z zatopionym w kremie migdałem. Popularność deseru skłoniła wielu inspirowanych jego smakiem do stworzenia receptury drinka pod nazwą Rafaello. Dziś porównamy te receptury i sprawdzimy, która najbliżej jest ideałowi Rafaello. Dominujące smaki, jakie odkrywamy w Rafaello to kokos, migdał, czekolada, kawa, wanilia etc. Zobaczymy, jak autorzy tych drinkowych kreacji dali sobie radę w połączeniu wyżej wymienionych składników. Do grona testerów, poza zespołem redakcyjnym, zaprosiliśmy osoby o bardzo zróżnicowanych oczekiwaniach organoleptycznych. Oczywiście, wszystkie propozycje testowaliśmy w godzinach pracy J
Rafaello – Przepis na Drink No.1
- 10 ml syropu waniliowego
- 10 ml likieru kokosowego
- 10 ml Irich Cream taki jak Bailey’s czy Carolan’s
Wstrząsnąć wszystkie składniki w szejkerze wypełnionym lodem. Odcedzić do kieliszka udekorowanego wiórkami kokosowymi.
W naszym odczuciu w tej recepturze brak głębi i, niestety, serca, czyli aromatów migdałowych.
Rafaello – Przepis na Drink No.2
- 40 ml likieru kokosowego
- 30 ml Irish Cream taki jak Bailey’s czy Carolan’s
- 30 ml mleczka skondensowanego
- 20 ml likieru amaretto
Wstrząsnąć wszystkie składniki w szejkerze wypełnionym lodem. Odcedzić do kieliszka udekorowanego wiórkami kokosowymi.
W porównaniu z poprzednim ta receptura na Rafaello dużo lepiej oddaje smaki. Jest to jednak dość słodki koktajl i dobrze sprawdza się jako jednorazowy shot niż sączony drink.
Rafaello – Przepis na Drink No.3
- 40 ml wódki waniliowej
- 20 ml likieru kokosowego
- 10 ml syropu kokosowego
- 10 ml syropu migdałowego
- 60 ml mleczka kokosowego
- 50 ml śmietanki 18%
Wstrząsnąć wszystkie składniki w szejkerze wypełnionym lodem. Odcedzić do kieliszka udekorowanego wiórkami kokosowymi.
Bardzo dobry przepis na long drink o charakterze Rafaello.
Rafaello – Przepis na Drink No.4
- 4 kulki Rafaello
- 200 ml wódki kokosowej np. Finlandia Coconut
Zmiksować składniki mikserem. Uzyskaną zawartość wstrząsnąć z lodem i odcedzić do kieliszków udekorowanych wiórkami kokosowymi.
Receptura najłatwiejsza w wykonaniu i nie wymagająca zakupu dodatkowych składników. Oczywiście najbardziej odzwierciedla smaki zawarte w oryginalnych kulkach. Dla nas bomba. Jeżeli macie swoje receptury na drink Rafaello to podzielcie się nimi z nami. Obiecujemy przetestować.
Admin-testerzy.