Proste drinki to jedyne co jesteśmy w stanie sobie przygotować kiedy rozleniwieni panującymi upałami szukamy szybkiego orzeźwienia. Kiedy upał na zewnątrz sięga 30-40 stopni, a my potrzebujemy szybkiej ochłody, nie sięgamy po receptury dość skomplikowanych drinków. Nie chcemy zbytnio się wysilać i tracić czasu na misterne kompozycje kiedy dosłownie nic nie chce nam się robić. Letnie orzeźwiające drinki powinny być łatwe i szybkie w przygotowaniu. Nie powinny być też zbyt mocne, syte, ani słodkie. Poniżej proste receptury na letnie drinki na whisky, ginie i rumie.
Proste drinki na lato na whisky

Whisky nie jest tym alkoholem jaki kojarzy nam się z drinkami gaszącymi pragnienie. Whisky znamy bardziej z wieczorowych kreacji takich jak Old Fashioned czy Manhattan. Jednak whisky dobrze skomponowana z dodatkowymi składnikami może nas zaskoczyć smakowo, a do tego przynieść nam tak wyczekiwane orzeźwienie. Poniżej dwa proste i orzeźwiające drinki na whisky. Jeden dla tych, którym znudziło się już Mojito, a drugi dla fanatyków Jacka Daniels’a.

MINT JULEP

  • 60 ml Amerykańskiej Bourbon Whiskey
  • 20 ml syropu cukrowego
  • 8 listków mięty

Na dnie kubka lub szklanki wygnieć tłuczkiem miętę razem z syropem. Dopełnij po brzegi kruszonym lodem. Na wierzch nalej whiskey i dokładnie zamieszaj. Do dekoracji użyj szczytu mięty.

LYNCHBURG LEMONADE

  • 40 ml Jack Daniels Tennessee Whiskey 
  • 20 ml soku z cytryny
  • 10 ml syropu cukrowego
  • Łyżka stołowa konfitury owocowej, najlepiej pomarańczowej lub wiśniowej.
  • 100ml Sprite lub bitter lemon

Pierwsze cztery składniki dokładnie wstrząśnij lub wymieszaj z lodem. Dopełnij lemoniadą. Dekoruj cząstką cytryny.

Proste drinki na lato na ginie

Gin w odróżnieniu do whisky jest tym alkoholem, który kojarzy nam się z orzeźwieniem i lekarstwem na upalne południa. W końcu nie ma prostszego i orzeźwiającego drinka na ginie niż gin z tonikiem. Jednak żeby poprawnie go przygotować trzeba pamiętać o trzech rzeczach: jakości użytych składników, proporcjach i temperaturze.  Najlepiej wszystkie składniki przechowywać w lodówce i zaopatrzyć się w duży zapas lodu, w końcu ma nam zapewnić maksymalne orzeźwienie. Zaletą ginu z tonikiem jest to iż jego smak można wspomóc wszelkiego rodzaju owocami sezonowymi. Wystarczy garść wybranych owoców dorzucić do szklanki z drinkiem.

GIN & TONIC

  • 50 ml ginu
  • 100 ml toniku
  • 20 ml cytryny

Wszystkie składniki wymieszać w wysokim szkle wypełnionym lodem. Dekorować cząstką cytryny.

OGÓRKOWY TOM COLLINS

  • 40 ml  ginu
  • 20 ml soku z cytryny
  • 10 ml syropu cukrowego
  • 4 plasterki obranego zielonego ogórka
  • 80 ml woda gazowana

Na dnie szklanki wygnieść ogórek, dodać lód i pozostałe składniki po za woda. Wstrząsnąć lub mocno zamieszać. Dopełnić wodą gazowaną. Do dekoracji można wykorzystać plasterek ogórka.

Proste drinki na lato na rumie

Rum kojarzy nam się z egzotyką i tropikami. Większość drinków orzeźwiających właśnie przygotowywanych jest na bazie rumu. Aby przygotować proste i orzeźwiające drinki na bazie rumu wcale nie trzeba zaopatrzyć się w skomplikowane składniki. To co potrzebujemy do przygotowania drinka może okazać się, iż mamy w lodówce. Drinki na rumie w większości oparte są na połączeniu smaków kwaśnego i słodkiego, odpowiedni balans tych smaków pozwoli uzyskać nam naprawdę orzeźwiający letni drink. 

ANANASOWY FIZZ

  • 40 ml rumu
  • 40 ml soku ananasowego
  • 20 ml soku z limonki
  • 10 ml syropu cukrowego
  • 40 ml wody gazowanej

Wszystkie składniki oprócz wody wstrząśnij lub mocno zamieszaj z lodem. Dopełnij wodą gazowaną. Do dekoracji można dać cząstkę limonki.

TRUSKAWKOWE DAIQUIRI

  • 40 ml rumu
  • 20 ml soku z limonki
  • 10 ml syropu cukrowego
  • garść truskawek

Wygnieć truskawki na dnie szejkera, dodaj lód oraz pozostałe składniki. Mocno wstrząśnij i odcedź podwójnie do schłodzonego kieliszka. Dekoruj truskawką.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here