Strona główna Autorzy Posty przez Dora Rosłońska

Dora Rosłońska

20 POSTY 0 KOMENTARZE
Dora Rosłońska - niezależna dziennikarka i scenarzystka współpracująca z takimi tytułami jak Kukbuk, Newsweek oraz TVP1, TVP2. Tajniki barmaństwa poznała w MSBiS oraz podczas pracy jako event manager w jednym z warszawskich klubów. Pisanie i sympatię do barmańskiej sztuki połączyła w „Moim Barze”.

Bezpieczne drinki z laboratorium – czym jest syntetyczny alkohol

Wyobraź sobie teraz poranek po mocno zakrapianej imprezie. Bez bólu głowy, kacowych mdłości i nadwyrężonej wątroby. Czy to możliwe? Dzięki wynalezieniu alcosynthu – bezalkoholowego syntetycznego alkoholu - marzenia mogą stać się wkrótce rzeczywistością.

Nie rób tego w domu, czyli podstawowe błędy domowych barmanów

Sącząc drinka przy barze zachłannie patrzysz jak szybko i sprawnie barman tworzy koktajl. To proste – myślisz. Jednak w domu Twoje drinki nie wyglądają i nie smakują tak jak w barze. Sprawdź, może robisz coś źle.

Uważaj na podróbki alkoholowe!

Podobno aż jedna trzecia światowego alkoholu jest podrobiona. Chęć zysku w nielegalny sposób powoduje, że konsument może poważnie się rozchorować lub nawet stracić życie....

Viagra w chińskich alkoholach

Policja przesłuchuje dwóch destylatorów alkoholu z południowo-wschodniego regionu Guangxi  w Chinach. Policjanci zarekwirowali z ich magazynów ponad pięć tysięcy trzysta butelek alkoholu. Podejrzewają bowiem, że znajduje się w nich Sildenafil, lek podtrzymujący erekcję, czyli Viagra pod innym imieniem.

Polska wódka – definicja

Choć oczywiste jest, ze polska wódka jest polska i stąd właśnie pochodzi, nadal musimy przypominać i udowadniać światu, że to nasze dobro narodowe. Bo sukces ma zawsze kilka matek.

Jak sobie radzić z nieznośnym klientem

Jeśli pracujesz za barem lub serwujesz dania w restauracji przyzwyczaj się, że nieznośni klienci istnieją. Lepiej przyjąć to jak najszybciej do wiadomości i opracować plan działania na wypadek pojawienia się ich w pobliżu. Podsuwamy parę sprawdzonych metod.

Koszerny alkohol

Ortodoksyjny Żyd nie powinien pić trunku z winogron, jednak istnieją koszerne wina. Wódka natomiast jest jak najbardziej koszerna, poza jednym specjalnym tygodniem w roku. Jak zatem poradzić sobie z piciem koszernego alkoholu? I czym to się różni od zwykłych wysokoprocentowych napojów?

Czy wiesz, że… czyli historyczne ciekawostki alkoholowe

Ile rumu dziennie dostawał brytyjski marynarz? Ile wódki musiał wypić gość Piotra Wielkiego? Każdy z nas ma ulubiony alkohol, który wskazuje barmanowi, gdy ten robi dla nas drinka na miarę. Rzadko jednak wiemy cokolwiek o tym trunku.

Co to jest Mezcal i czym się różni od tequili?

Nie zapominajcie, że jego się całuje, a nie połyka – tak przestrzegają konsumentów eksperci od meksykańskiego mezcalu.

Czy alkohol rzeczywiście rozgrzewa?

Temperatura nie jest łaskawa dla nas w ostatnim czasie, dlatego warto zastanowić się czy picie alkoholu podczas imprezy na świeżym, zimowym powietrzu rozgrzeje nasze ciała. Bo atmosferę rozgrzeje z pewnością.

Bar Ginza – japońska sztuka gościnności

Do barów ginza nie idzie się po to, by się napić. Wchodzisz tam, bo jesteś amatorem ceremonii barmaństwa i chcesz zaczerpnąć z tego energii uważności, harmonii i absolutu.

Wypijmy za uczciwość

Wyobraź sobie bar, gdzie nie ma barmanów. Alkohol wystawiony na lśniących półkach dostępny jest w każdej chwili dla Ciebie. Jest lód, shaker i inne barmańskie gadżety oraz instrukcje na proste drinki. W każdej chwili możesz poczęstować się i zrobić ulubiony koktajl, drugi, trzeci. Po skończonej konsumpcji piszesz na kartce ile wypiłeś i płacisz tyle ile wydaje ci się słuszne. Czy znając naturę człowieka mogłoby coś takiego zaistnieć?