Strona główna Autorzy Posty przez Arek Faruk

Arek Faruk

26 POSTY 0 KOMENTARZE
Barman z wieloletnim doświadczeniem. W wolnym czasie lubi pisać, nie tylko o alkoholach, ale o nich najprzyjemniej się pisze.

Studio 54 – najsłynniejszy klub na świecie!

Niewiele jest klubów, o których pamięta się nawet wiele lat po zamknięciu. W Polsce niektórym w pamięci pewnie ostała się nazwa Labirynt, ale to...

Czas na drinki z kawą

Łączenie przyjemności zawsze cieszyło się sporą popularnością. Wiele osób uznaje chociażby, że kawa i papieros dobrze idą w parze. Czarny napój można jednak z...

Co pili w serialu Mad Men – drinki lat 60.

Sportretowane w popularnym serialu Mad Men lata 60. są przez wielu uznawane za złotą erę drinków, która stała się punktem odniesienia dla 21-wiecznego renesansu...

Pijany w trąbę – mit nietrzeźwego słonia

Jedynym gatunkiem na ziemi, który pije alkohol w naturalnych dla siebie warunkach są ludzie. Ta wyjątkowość nie wszystkim jednak odpowiada. Są tacy, którzy skłonność...

Największy pijak, czyli kim był Andre the Giant

Jeżeli chodzi o ustalenie kto był największym pijakiem na świecie historycy mają problem. Brak jest dokładnych danych oraz w pełni wiarygodnych źródeł. Wiadomo natomiast,...

Czy alkohol to serum prawdy?

Jaką miarą mierzyć słowa pijanej osoby? Niektórzy odpowiedzieliby na to pytanie łacińskim przysłowiem „in vino veritas”, które znaczy tyle co „w winie prawda”, sugerując, że alkohol pobudza do szczerości, do mówienia, bolesnej czasem, prawdy.

Tom Bullock – barman idealny

Pierwszy Afroamerykanin, który opublikował książkę o koktajlach. Pozycja "Ideal Bartender" (Barman idealny) jego autorstwa została wydana w 1917 roku. Publikacja ta stawiana jest na...

Dzień Świętego Patryka – co to za święto?

Święty Patryk to patron Irlandczyków. 17 marca jest jego dniem, hucznie obchodzonym w wielu miejscach na świecie. Obchody nie ominą i Mojego Baru, gdzie z tej okazji przypomnimy historię tego wyjątkowego człowieka.

7 grzechów barmana

Jakiś czas temu pisaliśmy o najgorszym koszmarze barmana. Natomiast dziś o tym, czego to barman nie powinien czynić...

Sekretna receptura

Każdy, kto opracował w swoim życiu oryginalną recepturę na porządny koktajl, rozpatrywał następującą kwestię: zachować przepis dla siebie, czy podzielić się nim z innymi?...

Dlaczego mieszanie tytoniu i drinków to straszny pomysł

Niektórzy autorzy drinków uznają, że warto aromatyzować koktajle tytoniem. Nasza redakcja, delikatnie rzecz ujmując, nie podziela tego przekonania. Ktoś zapyta: dlaczego? Odpowiedź jest prosta: tytoń jest niezdrowy. To wytłumaczenie może być jednak zbyt lakoniczne dla tych, którzy na poważnie interesują się tematem aromatyzowania koktajli tytoniem. Z tego względu w niniejszym artykule podamy szereg innych powodów, dla których, w ocenie redakcji, nie należy używać tytoniu do aromatyzowania drinków.

Nie wypij wszystkiego.

Powyższe hasło odnosi się rzecz jasna do alkoholu. Nie chodzi tu jednak wcale o, w zasadzie słuszny, postulat zachowania umiaru w piciu. Spożywczy alkohol nie nadaje się wyłącznie do bezpośredniej konsumpcji, lecz ma także i inne zastosowania.